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运用不锈钢盘管或运用铜盘管，他们管内流速都是紊流。影响对流放热的较大要素是层流底层的厚度，由于层流底层中的传热是导热，而水的导热系数很低。

因此在流动状态相同的情况下，盘管层流底层的厚度取决于管内壁的粗糙度。其中铜盘管内外表有氧化物，其粗糙度比不锈钢盘管大得多，铜盘管的层流底层的厚度，要比不锈钢盘管的层流底层厚度更大。这使不锈钢盘管的对流放热系数，比铜盘管的对流放热系数大。